西安小伙以糖为媒推广国潮文化？快手个性网名

　　你见过如此逼真的糖艺作品吗？网名为“糖柏虎”的27岁小伙张博熬制175℃的白砂糖，制作出3D糖艺作品。除了外观造型外，更让人叫绝的是其从骨骼、血管等细节出发，复刻出五脏俱全的蛇、栩栩如生的鸡翅等。目前，他应网友呼声，正在用糖给哪吒重塑肉身。

　　今年是蛇年，27岁的张博在其抖音号发布的眼镜蛇糖艺作品短视频，截至3月14日浏览量超过7000万，点赞量232.4万，转发量173万。

　　视频还原了他用糖复刻蛇的过程，捏出蛇的头骨、毒液腺、肺、胃、肝、肠、鳞……再一步步组装成一条逼真的蛇。

　　走进张博位于西安市土门附近的工作室，门口摆放的糖艺作品“眼镜蛇”把记者吓了一跳。“别怕！其实我之前也害怕蛇，想到今年是蛇年，于是硬着头皮做了它。有一天半夜起来上洗手间，看到客厅有一条蛇，吓得我直叫，后来缓过来才想起这是自己的作品。”张博笑道，为了做蛇，他用了一个多月的时间，先是搜集资料，了解蛇的构造；然后用白砂糖熬糖，温度达到175℃以上；紧接着用手去捏各种造型，有时候会用一些辅助工具定型，并进行组装；最后，用食用色素调色。

　　“这是真的鸡翅，还是用糖做成的？”看到记者盯着一旁肉质感满满的鸡翅造型物品，张博笑道，这也是他的糖艺作品。

　　张博更喜欢别人叫自己的网名“糖柏虎”。14岁时，他开始接触糖艺，之后在全国多地的星级酒店做糖艺师。24岁时返回家乡西安，开了工作室，在养活自己的同时，他也想着如何让这门技艺被更多人看到。

　　“一个喜欢中国传统文化的年轻手艺人，不过是借用糖的温度，表现一个个有趣的灵魂罢了。”在他的抖音、快手、小红书等社交平台账号上，可以看到相同的个性签名。

　　“2023年，我无意间用糖做了一颗黄金苹果，非常有趣，视频在快手号发布后，收获了上百万的播放量。接下来，我根据网友想看什么我就做什么的思路，更新了许多系列作品。”张博回忆道。

　　2024年，张博开始尝试制作贴近生活题材的仿真作品，既能展示自己的技艺，又能让更多人了解糖艺。他在确定要用糖做小龙虾时，专门去超市购买了小龙虾，观察它的身体构造，最后，花了一个多月的时间完成制作。这个糖艺作品因为太逼真，展现了“有趣的灵魂”，视频的播放量超过500万。

　　“这是哪吒的头部造型？”记者问道。“对！”张博笑答。原来，近期许多网友留言让他给哪吒重塑肉身。

　　从2月下旬开始，他开始搜集资料研究，并绘制3D图。计划在莲藕元素身体内植入心脏，寓意心中有大爱，此外还要制作哪吒的乾坤圈、风火轮和混天绫等。

　　制作糖艺作品短则几天，多则十几天，长则几个月，他用时最长的是糖艺作品“武松打虎”，耗时三个多月。

　　他的糖艺作品风格多样，有流行IP、传统古风、生物昆虫、油画、仿真等。这些糖艺作品可以吃，但是，更多人用来收藏，它们在常温下可以长期保存。

　　“这是一个辛苦活儿，现在很多年轻人不爱学，静不下来，导致糖艺没有办法推广。我一边给学员们教，一边通过短视频平台让更多人看到。”张博说，作为手艺人，他希望融合传统和流行元素，为推广国潮文化出一份力。（姬娜）